牙山外岩民俗村

牙山外岩民俗村被指定為國家重要民俗文化遺產第236號，是朝鮮王朝傳統農村社會難得一見的活態遺跡。村落坐落於雪華山腳下，約500年前明宗在位期間由禮安李氏宗族建立。有別於為觀光而打造的人工民俗村，外岩村是名副其實的聚落社區，原宗族家庭的後代至今仍居住在祖傳的木構宅院與茅草屋中，耕作梯田稻田，並延續數百年的民俗祭儀。

外岩村最具代表性的景觀，就是蜿蜒於村中巷弄、長達5.3公里的古樸青苔乾砌石牆（石牆路，Doldam-gil）。這些及胸高的石牆以當地山田清出的天然花崗岩巨石砌成，圍起一座座保存完好的朝鮮時代士大夫古宅（古宅，Gotaek），宅名取自昔日的朝廷官職，包括健齋古宅（以融合日式風格的松樹與池塘庭園聞名）、參判宅與松花宅。村內另有仍可運作的水車、將清澈山泉引入各家庭院的階梯式溪渠，以及規模廣大的傳統市集（Jeojatgeori）。

春天，粉紅杜鵑與盛開的山櫻花垂掛在青苔石牆上，菜圃裡冒出嫩綠新芽。夏天，可在樹齡600年的巨大銀杏樹下涼爽蔭涼漫步，聆聽流經茅草門前的石砌水渠潺潺水聲，令人放鬆。秋天是村裡最美的時節，金黃稻田在秋風中起伏如浪，鮮橙色柿子掛在落葉枝頭，襯著茅草屋頂，村中長者也會參與傳統的換茅草屋頂慶典。冬天則呈現深沉的鄉村寧靜，白雪覆蓋茅草屋簷，炊煙從傳統火炕（ondol）煙囪裊裊升向清朗藍天。

古村區夏季（3月至10月）每日09:00至18:00開放，冬季（11月至2月）每日09:00至17:00開放。大門外熱鬧的市集（Jeojatgeori）營業至21:00，晚間有氣氛熱絡的小酒館。理想的行程是10:00開始，先沿著石牆巷弄悠閒散步，接著觀賞傳統米麥芽糖製作示範，最後在市集廣場享用一頓質樸的韓式午餐。

門票成人2,000韓元，青少年與兒童1,000韓元。傳統手作體驗工坊（搗年糕、傳統風箏製作、醬餅（豆餅）製作）收取少量材料費，約3,000至5,000韓元。入口處與市集的大型公共停車場完全免費。

從首爾出發，可搭乘KTX或SRT前往KTX天安牙山站（約35至40分鐘），或搭乘首爾地鐵1號線直達溫陽溫泉站。從溫陽溫泉站1號出口外的公車轉運站，搭乘市區公車100、101或120路，可直達外岩民俗村站（約30分鐘）。從溫陽溫泉站搭計程車約15分鐘即可抵達村落，車資約12,000至14,000韓元。

外岩村的歷史石板巷弄坡度平緩，且未鋪設柏油。村內主要步道平坦，以碎花崗岩壓實而成，嬰兒推車及有人協助的輪椅可通行，但部分內院小徑設有歷史踏石。入口廣場、遊客中心與傳統市集（Jeojatgeori）均為平坦鋪面的無障礙空間，並設有無障礙廁所。售票亭提供免費輪椅借用。

推薦2.5小時文化遺產巡禮路線：跨過古老木橋進入村落 → 漫步寧靜的5.3公里石牆迷宮，走過垂枝柿子樹下 → 欣賞健齋古宅優雅的庭院與百年韓國赤松 → 順道造訪村中長者的農舍，品嚐手工拉製的麥芽糖（Yeot）與蓮葉酒（Yeonyeopju，傳統荷葉發酵酒）→ 穿過茅草民俗體驗村，體驗傳統木盪鞦韆與投壺（Tuho）→ 最後來到Jeojatgeori市集，享用熱騰騰的綠豆煎餅與馬格利酒。

外岩村以運用數百年宗族食譜製作的傳統手工美食聞名。千萬別錯過外岩米麥芽糖（ssal-yeot），以當地稻米與麥芽手工拉製，是酥脆不黏牙的金黃糖條。還有牙山蓮葉酒（忠清南道無形文化財第11號，以野生荷葉與松針釀製、香氣馥郁的藥用米酒）、酥脆的綠豆煎餅（Bindaetteok）、質樸的橡實涼粉湯飯（Dotorimuk-bap），以及手工豆腐泡菜。

素食與純素旅客在村內及市集都能找到道地的植物性餐點：香氣十足的綠豆煎餅（Bindaetteok，純綠豆磨製後以紫蘇油煎成）、橡實涼粉拌菜（Dotorimuk-muchim，搭配野菜的涼拌橡實凍）、新鮮蒸豆腐佐老泡菜，以及山菜拌飯。當地阿嬤販售有機柿餅、烤栗子與甜南瓜甜米釀。對於清真旅客而言，純素的綠豆煎餅、豆腐料理與橡實涼粉皆完全符合規範。

經典的拍照構圖包括：以長滿青苔的石砌圍牆夾道的狹窄石板巷為框，背景襯著傳統茅草屋頂與橙色柿子樹；以低角度拍攝健齋古宅層層疊疊的瓦屋頂，搭配雪華山的花崗岩山峰；在仍在運轉的古老水車旁，穿上草鞋拍下自然的人像照；以及夕陽金色光線穿透村裡樹齡600年的銀杏樹。

外岩村是真正有當地家庭居住的生活聚落。請尊重居民隱私：請勿進入標示為住家的私人宅院，在巷弄中請輕聲細語，也請勿窺探私人起居空間。請勿採摘樹上果實，也不要破壞古老的石牆結構。由於茅草屋極易引發火災，全村嚴禁吸菸。

走在石板路與泥土巷弄，建議穿著舒適的步行鞋。夏季村中巷弄日照強烈，請攜帶陽傘。如需預約道地的韓屋民宿（Hanok minbak）或民俗導覽行程，請洽外岩民俗村保存會，電話041-540-2654，或撥打1330。

車程僅15分鐘的距離，就是歷史悠久的溫陽溫泉，這裡是南韓有文獻記載最古老的溫泉區。車程20分鐘則可抵達顯忠祠，這是紀念李舜臣將軍的寧靜紀念園區，也是其故居祠堂所在地。

問：村裡有真正的居民嗎？答：有的，約60戶禮安李氏宗族家庭至今仍居住在這些祖傳老宅中，在保存傳統農耕生活的同時，也兼顧現代文化遺產保護。問：什麼是蓮葉酒（Yeonyeopju）？答：這是一種朝鮮時代的藥用酒，由禮安李氏家族以糯米、庭園裡的野生荷葉和天然酵母釀造，已傳承超過500年，並被指定為文化遺產。

牙山朝鮮文化遺產與溫泉一日遊：早上搭乘KTX前往天安牙山站 → 轉乘公車前往牙山外岩民俗村 → 漫步5.3公里青苔石牆巷弄並參觀健齋古宅 → 品嚐傳統麥芽糖與蓮葉酒 → 在Jeojatgeori市集享用綠豆煎餅與橡實涼粉午餐 → 下午參觀顯忠祠（李舜臣將軍）→ 在溫陽溫泉放鬆泡湯，享受礦物溫泉浴 → 傍晚搭乘KTX返回首爾。