鳥致院伝統市場

朝鮮王朝の英祖の時代、1770年にさかのぼる鳥致院伝統市場は、250年以上にわたり商いを続けてきた歴史を誇ります。歴史ある京釜鉄道の沿線と、肥沃な鳥川(チョチョン)の渓谷という戦略的な立地を背景に、ソウルと南部の各地方を結ぶ交通と農産物の要衝として発展しました。現在では、近代的な雨よけのガラスアーケードの下で、毎日300を超える店舗が営業しています。

市場は、歴史あるフライドチキン横丁、スンデスープ通り、新鮮な青果の列、伝統的な穀物・ごま油の搾油所通りなど、色鮮やかな専門業種ごとの区画に分かれています。4と9のつく日(毎月4日、9日、14日、19日、24日、29日)には、名高い鳥致院5日市が隣接する通りにまであふれ出し、採れたての山菜や旬の果物を売る数百人の地元農家が集まります。

春の店先は、みずみずしい緑の行者ニンニク、ヨモギ、香り高い山菜で彩られます。夏には、白い果肉の芳しい香りと格別な甘さで韓国中に知られる鳥致院の甘い桃が登場し、毎年8月の桃祭りで祝われます。秋には収穫したてのナツメ、栗、甘い柿が並び、冬は湯気の立つホットクの鉄板や、ぐつぐつと煮える骨出汁の大鍋の周りに人が集まります。

常設の市場の店舗は毎日 08:00 から 20:00 まで営業しています(飲食店は 22:00 まで)。本物の雰囲気を存分に味わうなら、5日市の開催日(4または9のつく日)の 10:30 から 15:00 の間に訪れるのがおすすめです。この時間帯は、活気あふれる店主たちが注文を受けてからネギチキンを揚げ、青果商が採れたての地元の品を並べます。

市場のアーケードへの入場は無料です。屋台の軽食は、種入りホットクの1,500 KRWから、手作り餃子の5,000 KRWまでです。オリジナルのパダク(千切りネギをのせたフライドチキン)の特大ファミリーサイズのバケツは、約20,000〜22,000 KRWです。ほとんどの店で、海外発行のクレジットカード、オンヌリ商品券、モバイル決済が利用できます。

市場は交通の便が非常に優れています。ソウル、大田、天安からは、京釜線の列車(ITXセマウルまたはムグンファ号)に乗って鳥致院駅へ向かいます。1番出口から出て、開けた駅前広場を横切れば、わずか3分で市場のメインアーチに着きます。市場に隣接する公営の立体駐車場では、1時間無料でご利用いただけます。

大規模な近代化により、市場のアーケード全体に、滑りにくい平らな舗装、幅4メートルのゆとりある歩行者用通路、雨風をしのげるアーチ型の屋根が整備されました。主要な通路はすべて段差なく移動できます。市場顧客サービス支援センターには、バリアフリートイレ、自動手荷物ロッカー、授乳室があります。

おすすめの90分市場めぐりルート:1番ゲートから入場 → 伝統の搾油所通りで低温圧搾ごま油の香ばしい香りを楽しむ → 名店「王泉パダク」のチキン店で大きな鉄釜でチキンが揚がる様子を見学 → 手作りの種入りホットクと手延べのおでんを味わう → 季節の果物売り場で新鮮な鳥致院の桃を探す → 食堂街で具だくさんのスンデスープをゆっくり味わう。

ベジタリアンの旅行者の方は、素朴な植物性の市場グルメを楽しめます。溶けた黒砂糖とカボチャの種が入った甘い焼きの種入りホットク、カリッとしたきな粉ではなく緑豆のチヂミ(ピンデトク)、蒸しあんまん風の小豆パン(チンパン)、手でちぎった素朴なじゃがいも団子入りの麺(オンシミカルグクス)などがあります。夏と秋には、旬の桃のカップや冷たい柿のドリンクもお楽しみいただけます。

おすすめの撮影スポット:賑やかな屋台を背景にした、巨大なレトロネオンの市場入口アーチ、王泉パダクで丸ごとのチキンが轟々と燃える大釜でぐつぐつと揚がる劇的な光景、収穫期にピンク色の鳥致院の甘い桃があふれる色鮮やかな果物売り場。

朝の取引がピークの時間帯は、通路を行き交う配達用バイクや手押し車にご注意ください。現金でもカードでも同様にお支払いいただけます。店先の撮影は基本的に歓迎されていますが、年配の店主の方に近づいて撮影する際は、必ずひと声かけてからにしてください。木の串は、指定のゴミ箱に捨ててください。

鳥致院市場顧客サービスセンターには、毎日地元の管理者が常駐し、救急用の応急手当用品も備えています。市場の両端には、交番と消防安全ステーションがあります。落とし物や言語サポートが必要な場合は、世宗観光案内 044-300-5833 または1330韓国旅行ホットラインにお電話ください。

タクシーで南へわずか10分の場所には静かな古福自然公園(ゴボク自然貯水池公園)があり、100頭のツキノワグマがいるクマの木公園は北へ15分の場所にあります。鳥致院市場は、世宗北部への小旅行の食の拠点となります。

Q: 鳥致院パダクは、一般的な韓国のフライドチキンとどう違いますか? A: 鳥致院パダクは、伝統的な巨大な鋳鉄の鍋で揚げ、山盛りの新鮮な生のネギを添えて提供されます。チキンの強い余熱がネギにやさしく火を通して苦みを取り除き、脂っこい後味のない、すっきりとした香ばしい歯ごたえに仕上がります。

世宗北部の遺産とグルメめぐり:午前はクマの木公園と盆栽樹木園を訪問 → 昼食は鳥致院伝統市場でオリジナルの王泉パダク → 午後は古福貯水池の木製エコ遊歩道を散策 → 夕暮れに水辺を眺めながらコーヒー。