





新浦国际市场的历史可追溯至19世纪末,当时外国水手、中国商人和日本商人纷纷涌入仁川港。市场最初因中国农民在此售卖新鲜白菜、西红柿和洋葱而被称为“Pureutjeon”(青菜市场),后来发展成为韩国第一个经营国际食品和纺织品的现代常设市场。
市场上方覆盖着现代化的拱形防雨顶棚,中央是一条长150米、热闹非凡的主巷道,两侧分布着140多个人声鼎沸的美食摊位。入口处最具标志性的景象,是巨大的冒着热气的炒锅翻炒着裹满花生糖浆和辣味青阳辣椒、色泽红亮的炸鸡块,场面极具观赏性。
春季,市场里有丰盛的海藻和新鲜水果。夏季,人们排队购买冰饮和香脆的糖饼(hotteok)。秋季有香浓的谷物和烘烤小吃,冬季则有一笼笼热气腾腾的手工猪肉饺子和沸腾的鱼饼大锅,让顾客暖意融融。
市场每天营业,时间为09:00至21:30。知名街头小吃摊位(尤其是新浦甜辣炸鸡和山东饺子)大约在10:30开始制作,营业至售完为止(约20:30)。周末排队时间可能长达30至45分钟,想避开的话,建议工作日下午16:00前前往。
进入和逛市场免费。一大盒屡获殊荣的香脆甜辣炸鸡(新浦甜辣炸鸡)售价22,000韩元(中盒17,000韩元),手工特大饺子八个约7,000韩元,特大号香脆空心面包(Gonggalppang)2,500韩元。
乘坐水仁盆唐线至新浦站(4号出口),沿街向北步行5分钟(约350米)即可到达市场大门。或者乘坐地铁1号线至东仁川站(2号出口),穿过地下商业街步行10分钟。
市场主干道铺设平整光滑的混凝土地砖,没有台阶或路缘,轮椅和婴儿车通行顺畅。位于中央的新浦市场顾客服务中心提供电梯、无障碍卫生间和行李寄存柜。
从南门进入 → 在元祖新浦甜辣炸鸡观赏炒锅翻炒的壮观场面 → 点一盒现做的香辣裹酱炸鸡 → 品尝刚出砖炉的香脆空心面包(Gonggalppang) → 试吃手工山东饺子 → 漫步旁边的新浦时尚大街。
新浦当之无愧的美食之王是甜辣炸鸡(Dakgangjeong)——二次油炸的酥脆鸡块,在巨大的铁锅中与浓稠的麦芽糖浆、烤花生和辣味干辣椒一同翻炒而成。其他传奇名吃还有山东肉饺、新浦炸鱼饼(eomuk),以及新浦顺大(Sinpo Sunadae)的百年荞麦面。
植物性食物包括甜红豆馅蒸包(jjinppang)、香脆空心面包(gonggalppang),以及调味豆芽和豆腐小菜。鱼素者可以尽情享用现炸鱼饼串、海鲜刀削面(kalguksu)和紫菜包饭。
可以拍摄快节奏、充满活力的美食画面:市场厨师从火力旺盛的燃气炒锅中把亮晶晶的红亮炸鸡高高抛向空中,层层叠起、白色蒸汽腾腾的竹制饺子蒸笼,以及灯火通明的商业街里摊主们的欢快笑容。
由于人流密集,请靠巷道右侧行走。端着刚裹好酱汁的热炸鸡盒或热气腾腾的饺子盘时,请拿稳。木签和餐巾纸请丢入店铺指定的垃圾桶。
市场配有现代化的消防喷淋主管道和紧急呼叫铃。新浦派出所位于西入口50米处。如需英语/日语翻译服务,请拨打1330。
仁川开港场近代历史街步行向西仅需5分钟,仁川中华街向西北步行10分钟,风景优美的月尾岛海滨乘市内公交车约10分钟可达。
问:甜辣炸鸡可以凉着吃吗?答:可以!与普通炸鸡不同,正宗的新浦甜辣炸鸡裹有浓稠的淀粉糖浆,放凉后反而更酥脆、更有嚼劲,非常适合打包带回酒店当零食。
上午漫步仁川开港场历史博物馆 → 中午在新浦国际市场享用香脆的甜辣炸鸡和饺子 → 下午在复古咖啡馆喝咖啡 → 傍晚在月尾岛文化街欣赏日落海景。
地铁水仁盆唐线新浦站4号出口(步行5分钟)或1号线东仁川站2号出口
轮椅坡道、盲道、无障碍卫生间
Key interest areas and cultural highlights:
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