新浦国際市場(シンポ国際市場)

新浦国際市場の起源は19世紀後半、外国人船員や中国人商人、日本人商人が仁川港に集まった時代にさかのぼります。当初は、中国人農家が新鮮な白菜やトマト、玉ねぎを売っていたことから「プルッジョン(青物市場)」と呼ばれていましたが、やがて国際色豊かな食品や織物を扱う、韓国初の近代的な常設市場へと発展しました。

市場は現代的なアーチ型の雨よけ屋根で覆われ、長さ150メートルの賑やかな中央通りの両側に、140軒以上の屋台や飲食店が並びます。象徴的な入口では、湯気の立ちのぼる巨大な中華鍋で、ピーナッツシロップと辛い青陽(チョンヤン)唐辛子でつやよく絡めた真っ赤な唐揚げを豪快に振る、劇場のような光景が目を引きます。

春は海藻や新鮮な果物が豊富に並びます。夏は冷たいドリンクやサクサクのホットクを求めて行列ができます。秋は香ばしい収穫の穀物や焼き菓子が楽しめ、冬は手作りの豚肉餃子が入った湯気の立つ蒸籠や、ぐつぐつ煮えるおでんの大鍋が買い物客を温めてくれます。

市場は毎日09:00から21:30まで営業しています。有名な屋台グルメ(特に新浦タッカンジョンや山東餃子)は10:30頃から調理を始め、売り切れ(20:30頃)まで営業します。週末は30分から45分ほどの待ち時間が出るため、平日の16:00前の午後に訪れるのがおすすめです。

市場への入場と散策は無料です。受賞歴のあるサクサク甘辛チキン(新浦タッカンジョン)は大サイズ1箱22,000ウォン(中サイズ17,000ウォン)、手作りジャンボ餃子は8個で約7,000ウォン、特大のサクサク空洞パン「コンガルパン」は2,500ウォンです。

水仁盆唐線で新浦駅(4番出口)まで行き、通りを北へ5分(約350メートル)歩くと市場の入口に着きます。または、地下鉄1号線で東仁川駅(2番出口)まで行き、地下ショッピング街を通って10分ほど歩きます。

市場のメイン通りは段差や縁石のない、なめらかで平らなコンクリートタイルで舗装されており、車いすやベビーカーでも快適に移動できます。中央にある新浦市場顧客支援センターには、エレベーター、バリアフリートイレ、荷物用ロッカーがあります。

南門から入場 → 元祖新浦タッカンジョンで中華鍋を振る迫力の光景を見学 → 甘辛だれ絡めのチキンを出来たて1箱注文 → レンガ窯から出たばかりのサクサクの空洞パン「コンガルパン」を味わう → 手作りの山東餃子を試食 → すぐ隣の新浦ファッション通りを散策。

新浦の紛れもない王様はタッカンジョンです。二度揚げしたサクサクの鶏肉を、巨大な鉄鍋で濃厚な麦芽水あめ、ローストピーナッツ、辛い乾燥唐辛子と絡めて仕上げます。ほかにも、山東肉餃子、新浦の揚げおでん(オムク)、そして新浦スナデ(シンポ・スナデ)の100年続くそば麺などの名物があります。

植物性の選択肢としては、甘いあんこ入りの蒸しパン(チンパン)、サクサクの空洞パン(コンガルパン)、味付けした豆もやしや豆腐のおかずがあります。ペスカタリアンの方は、揚げたてのおでん串、海鮮カルグクス、海苔巻きをお楽しみいただけます。

轟々と燃えるガス火の中華鍋から、つやつやの真っ赤なチキンを高々と宙に舞わせる店主たちの躍動感あふれる姿、白い湯気を立ちのぼらせる竹の蒸籠が高く積み上がる光景、明るく照らされたアーケードに並ぶ店主たちの笑顔を、ぜひカメラに収めてください。

通りは混み合うため、右側通行を心がけてください。たれを絡めたばかりの熱々のチキンの箱や、湯気の立つ餃子のトレイを持つときは、しっかりと持ってください。木製の串やナプキンは、店舗に設置された所定のゴミ箱に捨ててください。

市場には現代的な消防用スプリンクラー設備と非常ベルが備えられています。新浦交番は西口から50メートルの場所にあります。英語・日本語の通訳が必要な場合は、1330にお電話ください。

仁川開港場近代歴史通りは西へ徒歩5分、仁川チャイナタウンは北西へ10分、景色のよい月尾島(ウォルミド)の海辺は市内バスで10分です。

Q: タッカンジョンは冷めても食べられますか? A: はい! 一般的なフライドチキンとは違い、本場の新浦タッカンジョンは濃厚な水あめだれで仕上げているため、冷めるほどにサクサク感ともちもち感が増し、ホテルでのおやつ用のお持ち帰りに最適です。

午前は仁川開港場の歴史博物館を散策 → 昼は新浦国際市場でサクサクのタッカンジョンと餃子をたっぷり味わう → 午後はレトロなカフェでコーヒー → 夕暮れは月尾島文化通りで海の眺めを楽しむ。